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旬の山菜

  • 2012年05月02日(水) 22:44:08
  • 食材
           フサスグリ花が咲いています家の裏に植えてあります

         

           実がなるとこんなにも綺麗につながるよ赤スグリと呼ぶ

               ジャムやゼリーや果実酒などにします
       
         

        

         これは山菜のイラクサ手袋しないとトゲトゲが茎にあるから刺さる

   お浸し、天ぷら、が最高に美味い、これはクセがないからさっと揚げるのがコツ

         





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