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  • 特大

キムチ鍋

  • 2012年10月19日(金) 09:32:45
  • 食材


    菜園の白菜が 旨そうだったので 少し早いが一つだけ 食べてみました

    何にするか 考えた結果 キムチがあったから これ〜 キムチ鍋だや〜

      



    鍋で肉を先に炒めて(肉は塩麹に30分絡ませて置きました)いったん取り出す

    そこにキムチを入れて肉の油をそぎとるように 混ぜ炒める 残りの野菜を入れ

    軽く炒まったら そこに豆乳入れ 味噌とダシ焼肉のたれ少し入れて味見する

    自分の味になったら 出来上がり キムチは 多い方が美味いよ〜( ´,_ゝ`)イヒ

      



   
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